עיקרי אוכל ושתייהכריך בייקון האולטימטיבי ליום האגרוף - עם מרכיב מפתיע

כריך בייקון האולטימטיבי ליום האגרוף - עם מרכיב מפתיע

קרדיט: עלמי
  • חג המולד
  • מתכוני חורף

סימון הופקינסון משתף את המתכון שלו לכריך בייקון עם טוויסט כריסטמאסי מושלם.

חג המולד אינו שלם ללא סלמון מעושן, וכי נותרו לכם כמה שאריות לאחר היום עצמו, זהו מרכיב ארוחת בוקר מעולה ליום שאחרי.

יש כמובן את ארוחת הבוקר האיגרוף הקלאסית הברורה של סלמון מעושן עם ביצים מקושקשות, כמובן.

אבל למשהו קצת אחר - ואידיאלי אם נותרו לכם רק כמה שאריות - אז יש כריך יוצא דופן: בייקון דו בדאט .

אני מאמין שזו אולי הפעם השלישית שאני מספר על פנינה יחידה זו של כריך בדפוס. עם זאת, אני שמחה לדבר על כך בקול רם - לאחר שטעמתי, היא מעולם לא נשכחת.

פייק במרתף: סיפורי מטייל רעב, שנכתב על ידי סיימון לופטוס - סופר יין וסוחר אגדה - ויצא לאור בשנת 1987, שם ניתן למצוא את סיפור הכריך הכי מקורי זה. לכל מי שמעוניין בגרגריו של צעיר הגעגוע לקנס, סקרן ונחשק, זהו קריאה אמיתית.

מתכון כריך Bacon du bedat

מגיש 2

רכיבים

  • 6 פרוסות דקיקות בייקון או פנקטה
  • 4 פרוסות לחם חום חתוך דק
  • חמאה
  • 1 כף צ'אטני מנגו
  • 2-3 פרוסות סלמון מעושן (או השאריות האחרונות מצד כמעט מותש)

שיטה

גריל בייקון עד פריך ונשמור על חום. לחם טוסט וממרחים אותו בחמאה. מורחים כל פרוסה במשורה עם צ'אטני מנגו.

מניחים בייקון על טוסט ומכסים בסלמון מעושן חתוך עם הרבה פלפל שחור גרוס טרי.

כריך ביחד, חתך קרוסים ופרוס כל אחד לשניים. לאכול בבת אחת.


קטגוריה:
מתנות לחג המולד לכלבים ולבעליהם
לאן ללכת לראות פעמונים באביב הקרוב