עיקרי אוכל ושתייהתה אחר הצהריים המלכותי במלונות המובילים בלונדון כדי לחגוג את החתונה המלכותית

תה אחר הצהריים המלכותי במלונות המובילים בלונדון כדי לחגוג את החתונה המלכותית

חתונות מלכותיות תמיד מעוררות טירוף של קשירות עם נושא, ותה של אחר הצהריים במלונות המובילים בלונדון נמצא ממש בראש אותה רשימה. ביקרנו במלון Royal Horseguards כדי לראות אם הם עומדים בתג המלכותי ההוא.

לא קשה להצביע על הסיבה מדוע תה אחר הצהריים מקבל את הטיפול המלכותי. יחד עם דגים וצ'יפס, שייקספיר וקריקט בצבע ירוק הכפר, זה אחד הדברים שברורם ביותר עם בריטניה בעיני אנגלופילים - ואנגלופילים המבקרים בלונדון הם שוק היעד המוחלט של תה אחר הצהריים של המלון.

אבל מה אתה יכול לצפות מתה מלכותי ">

זה מקום שלוקח תה אחר הצהריים באופן לא יאומן ברצינות - התפריט משתרע על שמונה עמודים, כולל פסקאות תיאוריות של עשרות התה הזמינות (עליהן בהמשך). ישנן מספר אפשרויות תפריט שונות לתיאבון קל יותר - החל מ- £ 11.50 - אך הלכנו על תה המלכותי אחר הצהריים המלכותי, המוגש בטרקלין במלון שאינו מפואר כמו חזית הבניין, אם כי נעים ונוח להפליא עם הצוות היו ידידותיים ללא תקנה.

כוס טייטינגר התחילה את הדברים כמעט כשהתיישבנו - ולמען האמת, משהו אלכוהוליסטי היה כנראה בסדר בהתחשב במה שקרה אחר כך. הוצג מגש המכיל תריסר סוגים שונים של עלה תה, ממנו ניתן לבחור. בן זוגי הלך על 'רימון פרסי', שהיה בצבע של ריבנה, וטעים אם לא בדיוק מה שהחיך מצפה עם כריכי אצבעות וסקונס.

הייתה לי המומחיות בבית: תערובת התה 'תותים ושמנת' של המלון, שלמרות שהיא מבוססת על תה שחור חזק (בעיקר אסאם וציילון) יש להיט אמיתי של תותים וטעם שמנת. זה כמעט הסטון בלומנטל-אסק, טעם שמבלבל את הציפיות שלך. המלצרית הציעה שהכי טוב בלי חלב, אבל ניסינו את זה עם ובלי - עם חלב היה בהחלט טוב יותר, עיבוי התה בצורה שעבדה טוב.

הכריכים הראו מגע שובב לא פחות, כאשר הלחמים תוצרת הבית היו צבעוניים וטעימים כאחד (עם קקאו, עגבנייה מיובשת, פסטו, לימון וזית שחור) כדי ליצור שורת סרנים יפה ככל שתראו. המילויים - כל המקובל, כולל סלמון מעושן בלונדון - היו כולם בסדר מאוד, אך גולת הכותרת של הפראווירים הייתה ללא ספק הסרטן העדין והמעודן של מארי רוז. ביקשנו עוד כאלה והיינו רחוקים מהשולחן היחיד שעשה זאת.

העוגות - יחד עם קישוטים לשולחן - היו במקום בו הנושא המלכותי הוחל בצורה הכי ליברלית. היתה שם פשטידת פקאן מיניאטורית מעוטרת בכוכבים ובפסים, עוגות קטיפה אדומות מיני עם כתרי ציפוי בעבודת יד בעדינות בחלקה העליון, עקיצות בראוניז שוקולד 'חובשות' כובעי חתונה וכובעי פופקורן לבנים מכוסים שוקולד, שוב כל אחד לובש כתרים.

כל אחד טעם מקסים ונראה כך - עוגות הפקאן היו הטובות מכולן. סימן השאלה העיקרי היחיד עבורי היה הסקונס, שנראו חמודים ככפתורים אך היו מעט ביסקוויטי, ולא הסאונד הרך, החם, כמעט נופל, שתרצה. שוב, בן זוגי לתה אהב אותם ככה - הוספת מעין מרכיב 'אתה אומר פו-טאי-ל / אני אומר פו-טה-אל' אחר הצהריים שנראה לגמרי מתאים לתה עם נושא נושא טרנס-אטלנטי.

תה אחר הצהריים המלכותי במלון Royal Horseguards - 39.50 פאונד כולל כוס שמפניה טייטינגר. תוכלו לראות את התפריט המלא ולהזמין באתר המלון.

שלוש תה אחר הצהריים המלכותיים הימניים בלונדון

הסאבוי - לא הרחק משומרי הסוסים המלכותיים, השף המנהל של הסאבוי הגיע עם תה עם נושא מלכותי כולל גנאש שוקולד רך שלטענתם הוא העוגה האהובה על המלכה. 68 ליש"ט, או 85 ליש"ט עם כוס רת'פיני נוצצת

הקונראד - במלון זה בסנט ג'יימס יש תה אחר הצהריים מלכותי עם סוכרייה על מקל לימון ופלפל זקן, כמחווה לטעם עוגת החתונה של הארי ומגהאן. 35 פאונד, או 45 פאונד עם כוס טאטינגר.

פורטנום ומייסון - המכולת הגדולה בעולם כוללת תה מלכותי, וכמו הקונראד הם הציגו מחווה לעוגת החתונה 'האמיתית': עוגת חגיגת מיני לימון וזרחן, ועליהם H ו- M, ועליה סרט עם עיצוב הנצחה. 85 פאונד, כולל כוס שמפניה של בלאן דה בלאנס.


קטגוריה:
פארק קויורת 'בחג המולד: מקום השהייה האולטימטיבי לחגיגת המסוקים, מתחת לעשר דקות ממרכז לונדון
המשפט נועד לחשוף את הסודות לסלים תלויים יפהפיים