עיקרי סגנון חייםסוף שבוע ארוך בפורסטהופן, המלון האלפיני עשוי כולו מעץ

סוף שבוע ארוך בפורסטהופן, המלון האלפיני עשוי כולו מעץ

קרדיט: אנדראס קולאריק פוטוג

מחקרים עדכניים העלו כי זמן בילוי בטבע עושה פלאים עבורנו, כאשר אפילו שעתיים בשבוע עושות את ההבדל הגדול. מלאני בריין בדקה את התיאוריה עם סוף שבוע ארוך בפורסטהולם, בית מלון באוסטריה שמבטיח להשאיר אותך מרגיש טוב יותר מאשר כשהתחלת.

כשעה וחצי מחוץ לזלצבורג, במעלה מספר סיכות בעל מסלול שיער אחד, ניצב Forsthofalm או 'מלון העץ'. האוויר כאן יושב גבוה מעל מקלט הספורט האלפיני של לאוגאנג, נקי וטהור, והצלילים היחידים נובעים משיר ציפורים או מקמצוץ פעמונים עדין מעדר עזים הרים חולף.

המלון, שבבעלותו ומורחבת על ידי מרקוס וקלודיה ווידאואר המקסימים, מלון בריאות וטבע משפחתי הוא פנינה נסתרת באזור הידוע יותר לרוב מקבלי החופשות בבריטניה בזכות ספורט החורף שלה מאשר פוטנציאל חופשת האביב, הקיץ והסתיו. חשבו על זה כסקוטלנד בלי הזדקנות, הרים גדולים יותר - ולהעז לומר, מזג אוויר טוב יותר.

כפי שהשם מרמז, פנים פורסטהולם עשוי כולו מעץ; לדייק. לא סתם עץ, אלא 'עץ ירח' - עץ נפל במהלך הירח הדועך כאשר כמות המוהל היא הנמוכה ביותר. התוצאה, ככל הנראה, היא מוצר שאינו מתרחב ומתכווץ באותה מידה כמו האלטר אגו הכבד יותר שלו, כלומר הוא יכול לשמש כחומר בנייה מדויק יותר.

זה די הישג של הנדסה. אין דבק המחזיק את הקרשים זה בזה, אין מסמרים במצעי המיטה או בשולחנות. הכל עשוי מעץ. עץ לא מטופל ולא צבוע.

קרדיט: גינטר סטנדל

במבט ראשון החדרים נראים כמו איזו סאונה קלינית. כל המצעים מעץ בהיר ולבן. הצבע היחיד בחדר שלי הגיע מתפוח אדום בודד שהונח על שתי כלים לבנים סגלגלים. בהתחלה זה הפריע לי. אני אישה שנמצאת לרוב מרופטת בחנויות עתיקות. אני אוהבת כרית או שבע. כאן, היוקרה הברורה היחידה בחדר היא מזרן קצף זיכרון תומך להפליא. עם זאת, ככל שביליתי יותר בחלל זה לכאורה, כך מוחי התנקה מהבלאגן. החדר הרגיש רגוע ומרגיע.

בחוץ הייתה מרפסת עם נוף ישיר למדרון הרים שופע וירוק. ענני אבק צצו מרחוק מדי פעם כאשר אופנוען הרים קרע במורד המסילה, אך זו הייתה הסחת הדעת היחידה. מהר מאוד הבנתי שלגור בלוח צבעים מינימלי באמצע אזור של יופי טבעי יוצא מן הכלל, זה דבר מרגיע להפליא.

קרדיט: גינטר סטנדל

זה מסכם את כל המקום. ביקור ב- Forsthofalm הוא חוויה מחודשת מחדש, כזו שמאלצת אותך להאט, להעריך את מה שיש לך ואת מה שהטבע יכול להציע, תוך הזנת נפשך באוכל ושתייה טהורים. ואני הצטרפתי לשיעור היוגה המקומי עם שובי ונרשמתי למחנה מגף על מנת להעביר חלק מממרח הגיל העמידה - שני דברים שלעולם לא הייתי שוקל לפני הנסיעה שלי לאלפים.

המחירים ב- Forsthofalm מתחילים החל מ- € 105.20 לאדם ללילה על בסיס מלא או חצי פנסיון. המלון מתאים לילדים, אך יקבל רק עשרה בכל פעם; אותה מגבלה אינה חלה על כלבים, שמתקבלים בברכה ב -28 אירו ללילה. גלה עוד באתר www.forsthofalm.com.

אוכל ושתייה

Forsthofalm אולי מלון שממוקד לראות אותך יוצא בריא ומאושר מכפי שהגעת, אך למרבה המזל אין זה אומר שהקייטרינג מורכב ממנות של עלי חסה ואבק. למעשה, נראה כי ההפך הגמור הוא המקרה. זמני הארוחות במסעדת "קוקה" של פורסטהולם הם פרשה נדיבה להפליא, עם כל מיני תענוגות המוצגים.

מזנון עצום של לחמים טריים (התנורים מקבלים את פניכם בזוהר החם ובניחוח החיבוק האף ברגע שנכנסים ללובי), בשרים, גבינות, פירות, מאפים וסלטים מוצעים כמעט כמו בוש משעשע.

נראה כי כל דבר פחות מחמישה מנות נחשב לחטיף, ותעבדו בדרך ממרק דרך מנות עיקריות מעלי חגורה לפני שתגיעו לקינוחים כדי לספק אפילו את השן הכי מתוקה. עם התמקדות במאכלים אורגניים, מקומיים ועשבי תיבול אלפיניים טריים, התפריט משתנה מדי יום ומציע לפחות בשר אחד, דג אחד, אחד צמחוני ואחד טבעוני עיקרי מגריל ההצהרה המרשים שלהם.

המשקה מגוון באותה מידה, עם מבחר מרשים של מעל 300 יינות במרתפים, כולל מגוון מצוין של יינות אוסטריים. מועדף מיוחד היה 'היין הכתום' המותג של המלון - שנקרא כך מכיוון שהוא לוקח את צבעו מהזרעים והעור בתהליך התסיסה הטבעי. זה כמו יין אדום, אבל הוא לבן - ובכן, כתום טכנית - ו… ובכן, זה מסובך, אבל הוא מענג, מורכב ועושה שינוי מרענן לסוביניון בלאן או לפינו גריגיו.

דברים לעשות

מסביב למלון

אם קל לקחת את זה הוא הרעיון שלך לבריאות ורגיעה, יש מרפסת גג של מלכודת שמש עם בריכת ספא ​​קטנה, ומגוון עיסויים (כולל עיסוי צמחי מרפא או פנים). ישנן גם סאונות מדהימות וחדר שמש, שכולן מציעות חלונות מעוררי יראת כבוד ברחבי ההרים שמסביב ומשתנים תמיד. מילת אזהרה: עם זאת, זה נורמלי לחלוטין שאנשים באוסטריה מסתובבים עירומים בסאונה / חדר אדים / שטפי שמש. כמובן, אינך צריך להצטרף אם אינך רוצה, אלא רק להיות מודע לכך שאולי אתה פתאום מתמודד עם כמה טורפים בלתי צפויים ומוצלחים במצעד.

טיולי יוגה ומחנה אתחול

פעילויות הן חלק מהחבילה אם תישארו על בסיס הכל כלול, ובעוד שפספסתי את אימוני ה- Boot Camp, הגעתי להצעה של בילויים בחוץ שונים. היה מפגש יוגה בחוץ מול הר (עוצר נשימה מכל הסיבות הנכונות), טיול יוגה (בעיקרון הליכה במעלה ההר, עצירה מדי פעם למדיטציה) וטיול בפועל במעלה ההר. באחרונה הוטל עליי רבים מקומיים קשישים ונכדיהם / כלביהם, אך קיבלתי תצפית מדהימה על הקרחון המסיבי.

יוגה אווירית

בסוף אחת מטיולי היוגה הייתה חתיכת דה התנגדות : סשן של יוגה אווירית. עבור הלא-מבוקשים, זה המקום שבו תלוי קלע מהתקרה כדי להפעיל את המתרגל בכדי להעצים את מתיחותיהם. בהתחשב בעובדה שחיסלתי אפילו מנסיונות למחנה המגף, (ואולי עדיין תחת השפעת כמה מהיין הכתום הטעים שהוזכר לעיל מלילה הקודם) החלטתי שאני צריך לתת לזה את המיטב הכי טוב שלי.

ראשית, זה היה בסיסי ופשוט ואפילו מרגיע. אז כשהמדריכה שלנו חווה ביקשה מתנדב לנסות את הקלע, אני - מצופה מההצלחה שלי - יריתי את ידי לאוויר בהתלהבות של ילד בן חמש שממש יודע את התשובה לשאלת מתמטיקה (יכול להיות שיש לי אפילו צעק "אני! אותי! אני!").

הראו לנו את הטכניקה הפשוטה לכאורה, שצפיתי בה, ואז הושקתי בה בחינניות של פיל תינוק. התמודדתי עם החומר כדי למצוא מספיק כדי להקיף את האחורי השופע, נעשיתי מאוד חסר סבלנות עם התקדמותי, והשגתי את עצמי במתלה האמורה. מכאן נכנסתי לסחרור מוות מהתקרה לפני שהבלמתי את עצמי לצדדים מהפקעת שלי על הרצפה כשכל רחל פטי יוצא מהקבוצה באותה סצנה ידועה לשמצה מתוך Absolutely Fabulous . בלי ששום דבר לא שקע מלבד גאוותי, אמרתי את 'הנמסטות' שלי ונסוגתי לסאונה, שם אף אחד לא חושד אם פניך בצבע אדום בוהק.


קטגוריה:
דלעת עם חזה ממולא ממולא עם פגזים ומחית
לאן ללכת לראות פעמונים באביב הקרוב