עיקרי אוכל ושתייהלחיות ללא פלסטיק | חלק 3: הכוונה לסופרמרקטים

לחיות ללא פלסטיק | חלק 3: הכוונה לסופרמרקטים

  • לחיות בלי פלסטיק
  • סיפור עליון

כל שנה, רוזי פטרסון רוזן קאונטרי ליימס לעצמה אתגר עבור השאילה. השנה היא מנסה לוותר על אריזות הפלסטיק והפלסטיק במשך כל 40 הימים - והשבוע היא בסופו של דבר תוהה איך לכל הרוחות מסביב לסופר בסופר בלי לפצח.

סופרמרקטים - כן אתם, טסקו, סיינסבורי, מארקס וספנסר - אנחנו צריכים לדבר.

בסגנון רוזי טיפוסי של "הכל יסתדר בצורה נפלאה", אני כל הזמן חוזר אליך, רק כדי שנקוותו תקוותי הסביבתיות.

כשחזרתי ללונדון בסוף השבוע שעבר, שלחתי את איימי למוסך M&S בחיפוש אחר תפוח (הייתי עסוק מדי בשינה במושב האחורי). היא חזרה בידיים ריקות מכיוון שלא מלאו שום פירות או ירקות רפויים.

ביום ראשון בערב היה זה טסקו, להצטייד בסלט טרי לשבוע. חזרתי עם אשכוליות (מפתיע לטובה לארוחת הבוקר, פרוס לשניים, הוברשתי עם דבש וגריל, אבל לא בדיוק מה שהייתי צריך), חציל וכמה בצל אביב. החציל, טעים ככל שיהיה, רק עשה את החיתוך מכיוון שלא היו שום בטטה או בטטות.

הבא אחריו היה של סיינסבורי. לאחר הסבר ממושך (מצידי) והרבה מבטים מבולבלים וחוסר רצון (מצידו), הסכים סוף סוף איש הצוות שאייש את דלפק הדגים לעטוף ארבע סטייקי דג חרב בנייר חום. נייר שהיה זמין אך מסיבה כלשהי כנראה הצריך כמה שכבות של סרט פלסטי. אני שמחה לדווח שדגי החרב שלי, המוגנת על ידי נייר בלבד, גרמו לחזרה הביתה בתוך קצף עדין.

המשכתי לטיול שלי בקו-אופ אבל אתה מבין את הרעיון - זה סיפור מסמרר הנוגע לצנצנת פסטו וארבע פחיות אפרסק משומר.

סופרמרקטים, אחראים לייצור מיליון טון אריזות פלסטיק מדי שנה - וזה בבריטניה בלבד. לרוע המזל צפויה ייצור הפלסטיק להכפיל בעשרים השנים הבאות. אלא אם כן אנו מתחילים לשנות את האופן בו אנו מבצעים קניות ודורשים אפשרות בחירה רבה יותר מהחנויות בהן אנו משתמשים, נתון זה לא ישתנה.

לאחר התכה נמוכה של יום שני בערב - כשחזרתי הביתה עם שתי חבילות של כדורי חלבון קוקוס של גרייז ארוזות במה שנראה לי נייר, רק שבן זוגי לציין שהם ככל הנראה מרופדים בציפוי פלסטי כלשהו - הכנתי את החלטה מעט צפויה להימנע מסופרמרקטים רגילים. תרמתי את כדורי החלבון, באי-רצון-מה, לחבר הדירה.

בטח הגיע הזמן שאריזות המזון הגיעו לתווית כראוי ">

אלא אם כן אתה מוכן להסתובב בגיליון אלקטרוני בסגנון אנציקלופדי בסמלים, המסוגל להביך את רוברט לנגדון של דן בראון לבושה, כמעט בלתי אפשרי להבין מה האוכל שלך עטוף בפועל.

למשל, לפוליאתן - החומר המשמש לייצור כוסות קפה חד פעמיות, מכסים ושפע של מכלים אחרים - שלט חץ משולש ועליו המספר שש מוטבע. מובן מאליו.

אבל מה הסרט שהשוקולד מגיע עטוף בו עשוי? מתכת או פלסטיק? ומה עם הציפוי בחלקו הפנימי של קערות מרק קופסאות שימורים? או שהרשת נהגה לקשור תפוזים יחד?

כימיקלי הפלטאט הנמצאים בשימוש נרחב באריזה, בבריטניה, למעשה נאסרים במדינות מסוימות. מזמן הקמפיין שלנו למען תיוג חומרים ברור יותר והגיע הזמן שנעשה את אותו הדבר בשביל זה.

הובלת שוק פרחי קולומביה: לפחות הפרחים היו נטולי פלסטיק (אך למרבה הצער לא אכילים)

אף על פי כן, הדברים נראים מעט יותר ורודים (ללא משחק מילים) מאז המלודרמה של יום שני. מצאתי יוגורט טבעי ומשחת שיניים, ארוזות בצנצנות זכוכית יפות, במוצרי מזון מלאים. גידשתי גרגירים וקציצי אגוזים אורגניים לצנצנות שלי מהאטו - חנות פסולת אפסית - בקלאם. ואני תכננתי תוכניות עם קורבנות / חברים מוכנים (הם מוגבלים במספרים, הכי נהנים לצרוח בכל פעם שאני נוגע בכל דבר העשוי מפלסטיק) לבקר בכמה שיותר חנויות ומשקים בחווה במהלך השבועות הקרובים.

אם יש בטנה כסופה לאתגר הזה, המטבח כבר לא דומה לאתר הטמנה של וונבה - יש משהו יותר אטרקטיבי בקערות וסלסלות של תוצרת רעננה ורעננה וצנצנות קילנר של מוצרים מיובשים המנקדים את המשטחים. ועכשיו אני חושב על זה, מדוע אוכלים מיובשים כמו פסטה בכל מקרה צריכים להיות בניילון "> www.countrylife.co.uk - היא גם באינסטגרם באתר @rosielkpaterson


קטגוריה:
במוקד: החזונות הפראיים של סקוטלנד שהפכו אותה ל"גן שעשירים לעשירים ", כשרפאים הילידים התמודדו עם טיפוס הבטן, רעב ופינוי
לוויתן גבן 30 ס"מ בתמזה "לא עושה שום דבר לא רגיל"