עיקרי פניםכיצד ליצור את המטבח המסיבות המושלם בבית היסטורי

כיצד ליצור את המטבח המסיבות המושלם בבית היסטורי

קרדיט: סיימון בראון / תמונת חיי מדינה
  • מטבחים

עבור בעלי בתים חשובים מבחינה היסטורית, יצירת מטבח בהתאמה לחיים של המאה העשרים ואחת יכולה להיות כאב ראש. ווד הול הוא דוגמא כמה טוב הם יכולים להסתדר - פרייה הרדמן גילתה איך.

בריאן ואנבל צ'רלסוורת 'גרו בווד הול, סמוך לשוק דאונהאם, מאז 1974, אך רק בשנת 2009 הם החליטו לעצב מחדש את המטבח. מטרתם הייתה ברורה מלכתחילה: ליצור מראה נצחי, להחזיר מחדש את כמה שיותר פריטים מרחבי הבית והשטח, ולעצב את התוכנית בתוך הבית בעזרת בעלי מלאכה מקומיים של נורפולק.

גמר פרס פרס המטבח לבתים היסטוריים 2019. המטבח בהול הול, נורפולק - ביתם של בריאן ואנבל צ'ארלסוורת '.

הפרויקט החל בשלושה ארונות אורן ויקטוריאניים מצוירים שנמצאו בסככת עציצים. הם לא נותרו צבועים ובמצבם המקורי - שלם, במקרה אחד, עם תווי גנן בצד אחד - הם חודשו מחדש כארונות חרסינה. לוחות צפחה שהתגלו בארון ישן הועסקו מחדש כמשטחי עבודה וסדקים מעץ חדשים יוצרו למשטח השולחן שישב במבנה החוץ.

'זה ידוע עכשיו כ'חדר ציור' לפאגי הזוג, אוגוסטוס וג'ק שחור. '

החדר, המודד כמעט 30 ס"מ על 30ft, הוא אידיאלי לארוחות מסיבות. כתוצאה מכך הודח אי מרכזי לטובת בלוק הקצב על הגלגלים ושולחן שנמצא בשוק עתיקות. "רצינו להבטיח שניתן יהיה לארגן מחדש את תצורת החדר בכל עת, למשל, אם נרצה לערוך שולחנות נוספים לארוחת ערב גדולה", מסביר מר צ'ארסוורת '.

גמר פרס פרס המטבח לבתים היסטוריים 2019. המטבח בהול הול, נורפולק - ביתם של בריאן ואנבל צ'ארלסוורת '. צילום: סיימון בראון / חיי מדינה

פרטים דקורטיביים נוספים הוצאו מקומית, כולל התמונות, שנמצאות בעיקר על ידי אמנים מזרח אנגלים. נפח הוזמן לייצר ווים ומתלים; אלה הם כיום ביתם של מטבחונים עתיקים, כמו מחבתות נחושת וקערות סלט מעץ, שנאספו במהלך השנים על ידי הגברת צ'ארלסוורת '. האח הישנה נפתחה והחלל מעוטר בתמונות של כלבים. זה ידוע עכשיו כ'חדר ציור 'לפאגי הזוג, אוגוסטוס וג'ק שחור.


קטגוריה:
מתכון: עוגת גבינה תאנה, אגוז וסירופ מייפל
בפוקוס: המוזר של רודן לוקח על עצמו את אחד האוצרות של גולות האלגין