עיקרי פניםמטבח ברשימה כיתה א ', שהופך באהדה עם נגיעה של דרמה ובריחת דמיון

מטבח ברשימה כיתה א ', שהופך באהדה עם נגיעה של דרמה ובריחת דמיון

קרדיט: צילום סמית '

המטבח הביתי-כפרי הוחלף מחדש בפארק Aynhoe עם נגיעה של תיאטרון, מוצאת אמיליה ת'ורפ. צילום מאת ניק סמית '.

שיקום פארק Aynhoe מהמאה ה -17, נורת'אמפטונשייר, היה משימה אדירה עבור בעליו ג'יימס פרקינס, שקנה ​​את הבית הנאה בכיתה א 'ליד בנברי בשנת 2004. הבית שופץ על ידי סר ג'ון סואן בשנת 1798, הבית היה זקוק ל טיפול רך ואוהב, לאחר שחולק לדירות בשנות השישים. מטרתו הייתה להפוך את הבית חזרה לבית משפחתי כדי לחלוק עם אשתו, סופי, וילדיהם, וכן מקום לאירועים.

לאחר השלמת ריבוי פרויקטים, כמו שיפוץ 41 חדרי השינה והתקנת בריכת שחייה, הוא הצליח להפנות את תשומת ליבו למטבח, עדיין במיקומו המקורי באגף המערבי של הבית. הוא היה להוט 'לשלב טכנולוגיה עם תיאטרון' ולחשוף תחושה תקופתית.

"כשקניתי את איינו, הרבה מאופי הבית היה מוסתר", הוא אומר. היה לו חותמת שמתחת לפרקט המודרני ורצפת המטון הבטון, יתכן שהוא היה בר מזל מספיק כדי לחשוף את אבני הצבע המקוריות.

'שמחה למצוא אותם. מישהו לקח מזחלת לאלה שנמצאים בקצוות שבהם היו הרדיאטורים, וזה היה טרגי למדי, אבל, כמי שמאוד נהנה לשחזר את המקומות האלה, הצלחתי להחליף אותם והרצפה נראית שוב נפלא. אני מאוד דחוס. '

הוא ביקש מחבר ותיק ומקרקר והמעצבת הבכירה של החברה נעמי פיטרס לחלום מטבח חדש. "התקציר שלי היה לעצב רהיטים שהיו מסורתיים ואוהדים לגיל הבית, אבל עם טוויסט מודרני", היא מסבירה. "זה אמור היה לשמש כמטבח משפחתי, כמו גם לשמש לארוחות ערב וארוחות בוקר כאשר הבית משמש לאירועים."

הפיתרון שלה היה לעצב רהיטים בגישה חופשית ולא מצוידת לחלוטין. ארונות גבוהים עם מדפים פתוחים מהווים את נקודת המוקד על הקיר האחורי, שלמים עם פדמנט בהשראת הפרט האדריכלי של סואן על צדו החיצוני של הבית וצויר בצומת איינהו. "היצירה הזו בגובה 13ft ומעוצבת כך שתתאים לקנה המידה הגדול של החדר", מסבירה נעמי.

במקום לצאת לדרך במטבח טיפוסי, נעמי עיצבה שולחן אופה, אופייני לאלה שבמטבח בית כפרי ויקטוריאני. הוא משלב בתוכו כיור, ברזים, מגירת מדיח כלים ושתי מגירות מחממות, עם כיריים אינדוקציה המסתתר מתחת לגוש חיתוך אגוז 'צף'. כל המכשירים מוסתרים, כולל התנורים בארון הגבוה שמתגאה בדלתות ארונות המחליקים לכיסים, כך שהם לא בדרך כשהמטבח בשימוש.

הציוד מיוצר על ידי Sub-Zero Wolf וכולל תנור אדים ומגירת ואקום לבישול sous vide. הוא נבחר, אומר ג'יימס, בגלל הטכנולוגיה החדשנית והעמידות המקצועית למחצה.

המדפים עם השוליים הקדמיים של השידה מעוצבים בהשראת אלה בציור של מטבח מוקדם-ויקטוריאני ונצבע בטרלטן על ידי ספריית Paint & Paper כדי להכניס קצת חום עדין. זה משלים גם את קירות הלבנים החשופים ואת רצפת האבן.

"בחרנו ביצירה אחרת כדי להדגיש את האינדיבידואליות שלה, " אומרת נעמי על השידות הצבועות, אלון מוכתם כהה המשמש לארונות הבגדים הגבוהים וציפוי ברונזה נוזלי המונח על שולחן האופה. 'הגימור המתכתי בעל תחושה מודרנית ועדינה להפליא ונבחר להדגיש את תחושת הדרמה שג'יימס רצה.'

השולחן של האופה כולל שולחן עבודה מעובד עם ציפוי ברזל, וידיות ברונזה עכשוויות. המטבח החבוטה כולל תאורה משולבת ונועד למנוע מהחדר בגובה 17ft להרגיש חלל. "זה יוצר תחושה של הורדת גובה התקרה וגורם לחלל להרגיש נעים", היא מסבירה.

טווח עתיק משמש כאש פתוחה. תאים שמאחורי דלתות עץ, שנמצאו גבוה בקיר, מאמינים כי שימשו במקור לריפוי בשר. יתכן שהנגיעה הדרמטית ביותר היא דו-כיוונית דו-שנמרית בגודל 111⁄2ft שמתעופפת מעל שולחן האוכל. "אני אוהב את התיאטרון של מה שאני יכול לעשות בבית גדול, " אומר ג'יימס.

למידע נוסף על מקרון וחברה, בקר באתר www.mccarronandco.com.


קטגוריה:
רשימת יום האם הבלתי-מוחשית לחלוטין: שייט באוזה, תה עם המלכה טיטניה ועיסוי לאמהות לעתיד שבינינו.
איך להכין טלה צלוי מושלם, מאת ג'יזי ארסקין