עיקרי אוכל ושתייהחמש תה תה אחר הצהריים הטובים ביותר בלונדון בקיץ

חמש תה תה אחר הצהריים הטובים ביותר בלונדון בקיץ

קרדיט: ג'ונתן סטיוארט
  • חיים בלונדון

אלכסנדרה פרייזר מייצרת כמה מהתה אחר הצהריים הייחודיים והטעימים ביותר שזמינים בבירה הקיץ, החל מסקונים בגובה שמיים וכלה בכריכי אצבעות קדימה.

מעטים יכולים להביא לברית יותר שמחה מאשר לשבת בסלון תה ומתלבט עם 'ריבה או שמנת ראשונה'

תפאורה מודרנית להפליא על קלאסיקה בריטית (כיאה לנושא שלה), תה מרי קוונט אחר הצהריים מוגש בטרקלינים השקטים של פלהאם, לונדון. התה ממושג על ידי מתכנני האירועים המותאמים לה פטה, מהווה ניגודיות יפה לתפאורה המפוארת; מהומה של צבע, ממגשי ההגשה הפאנקיסטיים ועד למרכז השפתונים השומני-אכיל בוהק, בהשראת פרסומת היופי המפורסמת של שנות השישים הכוללת שפתוני מברשת של קוונט.

האלמנטים המסורתיים נותרו ללא שינוי אך העוגות ייחודיות והן מיועדות לרגעים איקוניים בקריירה העשירה של קוונט. עוגת הספוג 'The Dame' ויקטוריה היא מחווה ל DBE של המעצבת, ואילו טארטלט הגלידה הלימונית 'דייזי' מתייחס לפרח שהפך ללוגו של קוונט וסמל פורה. עוגת הבנופי אולי לא מסורתית לתה בריטי אך היא תוספת מבורכת מאוד; במיוחד כשהוא מלווה בצינור מלא ברוטב קרמל דקדנטי.

טיול שנראה כעשר דקות קצר יותר בשמש וגשם ארוך יותר באמצע מחוז המוזיאון של דרום קנזינגטון מביא את הולכי התה ל- V&A שם תערוכת Quant תפעל עד אמצע פברואר בשנה הבאה. מסלול מסלול וירטואלי של בגדיה האיקוניים, כולל כמה מהארכיון האישי שלה, התערוכה אנרגטית ואינפורמטיבית, ומשאירה אחת עם הערכה חדשה לגמרי לשנות השישים הנדנדות והבנה ברורה מדוע רבים מהסגנונות שקודם חלוץ ממשיכים להופיע בחנויות היום.

תה אחר הצהריים של מרי קוונט של פלהם וללה פטה מתומחר ב -40 פאונד לאדם, או 55 פאונד כולל כרטיס לתערוכה ב- V&A. הזמינו באתר www.starhotelscollezione.com.


תה אחר הצהריים של גן הוורדים בקימפטון פיצרוי, בלומסברי

מקסים לחלוטין ככל שהוא טעים, תה אחר הצהריים של גן הוורדים הוא תכשיט בכתר סצנת התה של לונדון. הסועדים שוכנים בבית פאלם קורט המרהיב של פיצרוי, לוגמים תה בגן ורדים עדין וחלומי, היישר מתוך אגדה.

בשיתוף פעולה עם בית השמפניה לורן-פרייר ועם קובה רוזה הטעים שלהם, כל מרכיב התה פרחוני להפליא. הכריכים מסורתיים להפליא ומלווים בסקוני פטל ורדים, שבתורם מלווים ריבת פטל, ורד וורן-פרייר קובה רוזה. אי אפשר היה לדמיין שילוב מענג יותר של טעמי קיץ.

הפינוקים המתוקים העליונים חולקים את הנושא הפרחוני; גטטו אפרסק וורבנה ששר בפה, כמו גם פטל, ורד וליצ'ו טעים.

זה לא מפתיע שהתה הזה מחושב כל כך בזהירות; זה בהשראת שף הקונדיטוריה, אהבתו של תיבולט מרץ 'לכל הדברים ורודים, גם בבריטניה וגם בביתו בצרפת. ללא ספק אחד התה האלגנטיים ביותר עם אחת התפאורות היפות ביותר, תה הוורדים הוא אחד להוסיף לזר שלך הקיץ.

תה אחר הצהריים של תה גן הוורדים מתומחר ב -30 ליש"ט לאדם, או 40 ליש"ט כולל כוס קובה רוזה של לורן-פרייר. הזמן באתר www.kimptonfitzroylondon.com.


תה רוקנרול אחר הצהריים בגור בקנסינגטון

אחד מחובביכם למעריצי המוזיקה שם, לה פיט הכה שוב ועיצב תה מגניב להפליא לחדרים הפאנקי השקט של מלון גור בדרום קנזינגטון. כל היבט של התה חוגג את ההיסטוריה המוזיקלית העשירה של המלון, ומשווה הומור לאחד כזה או אחר לאלפי הרוק שהשפיעו כל כך על המוזיקה כפי שהיא כיום.

במקום כריכי אצבעות תמצאו נקניקיות נקניקיות בהשראת וודסטוק והפופקורן 'Popping' Stones הוא התחלה מצוינת לתה. כוס ליטר מיניאטורית מכילה מוס מנגו טעים ושוקולד לבן, ואילו גיטריסט מיני שוקולד יושב על חלום קרם פטל "צ'וקס" O 'Mine.

לעתים קרובות תשומת לב לפרטים אסתטיים יכולה להוביל להזנחת הטעם; לא כך כאן. הפינוקים טעימים טעימים ומתאימים להפליא לארוחה שנועדה להיות מוגשת עם כריכי זמר עדינים. תה 'תה אחר הצהריים' הוא בנדק מקסים - מושלם למי שאוהב טעם חריף וצמחי מרפא. סורקי הוניל הם בדיוק כמו שהם צריכים להיות.

הרוקנים המתגלגלים לגור בשעה 14:00 ביום שמש לא יתאכזבו.

תה אחר הצהריים של תה הרוקנרול של גור גורר במחיר של 35 פאונד לאדם. הזמינו באתר www.starhotelscollezione.com.


חלום לילות בינוני-זמרים בברבור, סאות'ווארק

אייקון לונדוני, גלובוסו של שייקספיר בגדה הדרומית, שמר על האתוס החובק של שייקספיר כפי שהגדיר המעריץ הגדול ביותר שלו, סם וונמייקר, והבטיח הכללה ונגישות למחזות שעזרו לעצב את השפה והתרבות של ארצנו (והעולם).

מתחת ל -300 מטרים מהאתר המקורי ונפתח לקהל הרחב בשנת 1997, גלובוס שווה את הסיור שאפשר לקחת לפני או אחרי להתמקם בתה קסום בהשראת אחת המחזות האהובים ביותר של הברד בהופעה ב- מסעדה באתר, הברבור.

תה אחר הצהריים של חלום ליל קיץ, המוגש בסין נושא שתוכנן לאירוע ובליווי קוקטייל שמפניה 'שיקוי אהבה' חמקמק וטעים. תה אחר הצהריים של חלום ליל קיץ משלב את התחושה המסורתית של המסעדה עם ההתרחשויות המיסטיות של תיאטרון הסמוך. טעמי התה אינם מלאים בחיבוקיות מלאים ברמיזות למחזה האתונאי. אפילו הסקונס מפוצלים בתותים בהתייחסות לעץ האוהבים.

למרות שזה מעט אך התה ממלא בצורה מדהימה - הקפידו להשאיר מקום לנסות את הכל.

תה אחר הצהריים של חלום ליל קיץ במחיר של 28.50 פאונד לאדם, או 48 פאונד עם סיור בתיאטרון הגלובוס. הזמן בכתובת www.swanlondon.co.uk.


התה המלכותי בשריד

אחת האטרקציות הגדולות של לונדון, נופי התמזה והבירה שמעבר לשרד הם ללא תחרות. תערובת נפלאה של מסורתית ומודרנית, תה לאונג 'של מסעדת TĪNG ומסעדה הוא תמיד מענג, אך על אחת כמה וכמה מעכשיו ועד 31 במאי.

לרגל חגיגות התינוקת המלכותית וכל האימהות הטריות (או שעוד מעט יהיו) במספרנו, פינוקי הספורט 'תה המלכותי' שנעשו על פי מתכונים שהועברו מאמהות של שף הקונדיטוריה עצמם. עוגת גבינה אוכמניות של שף הקונדיט הראשי של בנואה היא מחווה הולם ובהחלט גולת הכותרת של התפריט הנפלא, ואילו קרם הפסיפל דמוי העגלה ממשפחתו של סוס שף דוד מקסים מבחינה אסתטית.

התפריטים יכולים להיות מלווים בקוקטייל או קוקטייל שעוצב במיוחד לתה. מיס רויאל הקטנה היא פינוק מתוק מבוסס וודקה ומהנה מאוד, אם כי זה יכול להיות נבון להניח אותו בצד לטובת ענן התשע שאינו אלכוהולי מבוסס תה אם אתה לוקח את התה שלך בשעות אחר הצהריים המוקדמות מאוד.

תה המלכותי הגבוה בטרקלין ומסעדת TĪNG מתומחר ב -52 פאונד לאדם או 62 פאונד, כולל קוקטייל או קוקטייל. להזמנה, בקר באתר www.ting-shangri-la.com.


קטגוריה:
רשימת יום האם הבלתי-מוחשית לחלוטין: שייט באוזה, תה עם המלכה טיטניה ועיסוי לאמהות לעתיד שבינינו.
איך להכין טלה צלוי מושלם, מאת ג'יזי ארסקין