עיקרי אוכל ושתייהסקירת The Bottle & Glass Inn: פאב ידידותי לכלבים עם נגיעה של אוכל משובח

סקירת The Bottle & Glass Inn: פאב ידידותי לכלבים עם נגיעה של אוכל משובח

קרדיט: Bottle & Glass Inn, Binfield

אמה ארנשו מעריכה את האוכל המשובח ואת קבלת הפנים הידידותית באתר Bottle & Glass Inn, Binfield הית, ליד הנלי בתמזה באוקספורדשייר.

כמה לקוחות אתה יכול להתאים לבר של פונדק כפרי מובהק, בערב שישי עמוס "> Bottle & Glass Inn בבינפילד הית ', ליד הנלי-און-ת'אמס.

כאן, דלת העץ מעוצבת היד פתוחה היטב לסחר שואג, בזכות בעליה הצעירים, אלכס סמל ודייויד הולידיי, שנפגשו בעת שעבדו ב"הארווד ארמס "בפולהאם, הפאב היחיד בכוכבי מישלן בלונדון. פונדק סכסוכי שכבה II ששוחזר לאחרונה פופולרי היטב בקרב המקומיים, הכלבים והילדים שלהם - וכבר יש להם גם את חותמת האישור של מישלן, לאחר שזכה לאחרונה בלוח המישלן.

כשלגמנו את המשקאות בבר הנינוח אך המסורתי, היה טוב לראות אורחים חדשים מתקבלים בשמחה ויזכרו בקביעות, כאשר רבים נמשכים כמובן מתנור הפיצה שהיה פתוח בלילה בו ביקרנו בזכות מזג האוויר המפואר והשמש. התחושה של יום שישי התחילה, בייחוד שזה היה חג הבנקים הראשון במאי, והרגשנו די זחוחים לאכול בפאב כל כך ידידותי וחכם.

ברגע שהשולחן שלנו היה מוכן, הובלנו לחדר אוכל אטרקטיבי, פונה לגן - ולפיכך קל להפליא -, המושב עד 60 באווירה מרווחת. מההדפסים על הקיר ועד כלי האוכל הטעיימים, התחושה הכללית מסתובבת לצד החכם, אך בהחלט לא מחניק או רשמי מדי.

כשעייננו בתפריט וברשימת היין הנרחבת, הגיעו חמאה ביתית ולחם סודה דודי. מצאתי שהטעם הנרכש קצת מכריע, אבל בעלי טום שמחה לטרוף את חלק הארי.

טום התחיל עם אחת המומחיות המתחילות, בצל רוזקוף על האש עם פירה בצל וגבינת פצצה לנקשייר. סקרן הבצל שבושל 'שלוש דרכים', וכמאהב גבינות, הוא לא התאכזב. בחרתי באספרגוס הפה, אך העונתי והטרי, של עמק הווי, עם ביצת תרנגולת שלוקה וריבת עגבניות.

השירות היה קשוב, אך לא עד כדי מעצבן , כאשר הצוות הרוויח נקודות נוספות עבור הבאת לנו מנה חינם - בצורת מקרל קורני מרפא, עם סלק אפוי מלח, חזרת ושמיר - בזמן שחיכינו לעיקריות שלנו. המנה התבררה מלוחה להפליא וקלילה כדי לאפשר לי ליהנות מדבש הקורניש שלי עם כרובית צלויה, סמפיר, צלפים ומיונז מעושן.

בטן החזיר של טום הייתה ניצחון מוחלט - והמנה שהכי הענגה אותנו - בגלל אופי הבשר בפה ועם ערימת השבבים החתוכים ביד שטנית, שהיו כל כך טעימים עד שאני עדיין חושב עליהם. כל המנות הוצגו להפליא; עם מידות מנה מושקעות היטב למי שבוחר בשלושה ולא ארבעה מנות.

הרגשנו קצת סחיטה באמצע, ובחרנו לדלג על פודינג, אך שמחנו להיות מסוגלים לכרסם את טופי הסינדר בגודל הנשיכה שהגיעה עם הקפה שלנו והספיקו רק כדי לפייס כל שן מתוקה.

נראה שכולם קיבלו את אותה קבלת פנים ידידותית כמונו, בין אם הם קופצים לחצי ליטר, מזלזל בביצה סקוטית או מתענגים על האוכל המשובח. השארנו לאחל שהפונדק בקבוקים וזכוכית היה המקומי שלנו - הבעיה היחידה היא שנצטרך ללמוד כיצד לפתח את דרכנו לבר ...

Bottle & Glass Inn, Binfield - מה שאתה צריך לדעת:

  • מטבח בריטי משובח ומלא דמיון במסעדה וחטיפים קלאסיים טעימים בבר המסורתי
  • גן בירה אטרקטיבי
  • תנור פיצה המציע פיצות מבצק ביתי לאורך כל הקיץ
  • פתוח לארוחות בוקר (8 בבוקר עד 10.30 בבוקר, שבעה ימים בשבוע)
  • ידידותי לכלבים וילדים
  • טיולים מקומיים מעולים
  • זמין לארוחות פרטיות ולפגישות

The Bottle & Glass Inn, Bones Lane, Binfield Heath, Henley-on-Thames RG9 4JT (01491 412625; www.bottleandglassinn.com)


קטגוריה:
בית מודרניסטי משנות השלושים של ויליאם לסקזה, שוכן על אחוזה נהדרת של 1,200 דונם מהמאה ה -14
איך להכין פיקניק מפואר