עיקרי סגנון חייםמסביב לעולם בשמונים רכבות: טוב לבם של ילדות בנות שש, כוח דחייה באמצעות גלידה והתלבשות מרוברט דה נירו

מסביב לעולם בשמונים רכבות: טוב לבם של ילדות בנות שש, כוח דחייה באמצעות גלידה והתלבשות מרוברט דה נירו

הרכבת הטרנס-מונגולית מתגלגלת בהרים שליד אולן בטור. קרדיט: עלמי
  • ספרים

סופרת הנסיעות מונישה רג'ש בילתה חודשים ברכבים ברחבי העולם בספרה האחרון - ואחרי שסיימה אותו, אנדרו מרטין הרגיש כמעט כאילו עשה איתה את המסע.

על פניו, הופעת הבכורה של מונישה ראג'ש, סביב הודו ב- 80 רכבות, תיארה מסע אפי, אבל הכל קרוב משפחה. עבור הספר הזה היא נסעה 25, 000 מיילים במשך שלושה חודשים. לצורך המעקב שלה, סביב העולם ב -80 רכבות, היא בילתה שבעה חודשים בנסיעות של 45, 000 מיילים - המקבילה לסיור כמעט פעמיים ברחבי העולם, כשהמחקר שעבר על המעגל שלה היה די בזיגזוג.

היא מביאה עין נמרצת שנושאת את העולם. האנקדוטות שלה לא בהכרח מסתיימות באושר. כשהיא עוזבת את מוסקבה בטרנס-מונגוליה, היא וארוסתה ג'ם מוצאים את עצמם חולקים תא עם רוסית אילמת.

הוא 'ישב ליד החלון ובהה בעצי אשור במשך ארבע שעות'; במאמץ להושיט יד, קונה לו הזוג גלידת מגנום, אותה הוא מקבל ומניח על השולחן לפניו. לאחר מכן הוא מתעלם ממנה וזה מתחיל להתמוסס בחימום 40, 'דחייה ידידותית, אך ברורה, של ידידות.'

מאוחר יותר, בלובי המלון בניו יורק (כרבע מהפעולה מתרחשת מרכבות, בזמן ההמתנה לחיבורים), ג'ם ניגש לרוברט דה נירו ברוח של פאנדום. "היי גבר, אני לא בתפקיד!" השחקן מצליף.

נהניתי מהתצפיות הצהובות האלה, אך הספר מנוהל גם בחמלה. ברכבת יפנית במהירות גבוהה, שומר מסיר את כובעו ומתכופף לעומק, לפני שהוא בודק את הכרטיסים לאורך הכרכרה. כשהוא יוצא, הוא מתכופף שוב לעומק. "אף אחד לא הרים את עיניו, " כותבת העלמה רג'ש, "והרגשתי רע בשבילו."

תמונה: אוסף של ארג'אן דן בור

היא וג'ם הם בדרך כלל מקבלי חסד מאשר כתפיים קרות. ברכבת האיחוד בטורונטו לניו יורק הם לא יכולים לקנות אוכל כי אין להם מזומנים מוכנים. ילדה בת שש, חולקת פיקניק מפואר עם משפחתה במושב סמוך, עיניה ג'ם ובוחנת בבהירות, 'אמא, האיש הזה רוצה עוף'. (בסופו של דבר הוא לוקח כמה, גם אם באשמה).

המחבר מאמין כי רכבות מקדמות את העיריות, בעלות קסם שיכול לרכך אפילו את הנוסע הגרוע ביותר ... נקודה של שמש שמחממת את לחייך בזמן שאתה קורא; פלטת הגלגלים המגושמת בזמן שישנת; או ריגוש חיוך וגל של עוברים ושבים. '

היא רואה את הנוף החולף בצורה חריפה כמוה עם חבריה הנוסעים. הרכבת מאולן בטור נחשת סביב פני סלע כשהיא מתקרבת לבייג'ינג ומשעממת במנהרות 'עגולות ושחורות כמו פיות מופתעים ש בולעים אותנו שלמים'.

לבסוף חזרה דרך קנט ללונדון (שם היא גרה), מיס ראג'ש מתבוננת ב"סטילי עץ משוננים, נתיבים צרים בלתי ניתנים, ועלים יבשים מצופים כפור ", מתוך ידיעה אינסטינקטיבית שהאוויר הפריך יהיה" ריח קלוש של מדורות ".

כשאני אומר שהרגשתי עייפות כמעט גופנית בסוף ספר זה, אני מתכוון לזה כמחמאה, עדות לפינויו החי.

'מסביב לעולם בשמונים רכבות' מאת מונישה ראג'ש מוציא לאור על ידי בלומסברי ב -18 פאונד.

מדבר גובי, מונגוליה. הרכבת הטרנס-מונגולית מחברת בין סין ורוסיה, ומציעה נוף מדהים מהחלון האחורי. תמונה: עלמי


בהיותה אוכלת אוכלים (במכונית אוכל מלזית, היא צופה בשמיים הופכים את הספיה תוך כדי ליטוש קארי אדום ואורז דביק מתוק), מיס ראג'ש בטח תיהנה מאוכל בתנועה, המוקדש למטבח הרכבות.

העורכת, שרון הודגינס, היא סופרת אוכל ונסיעות טקסנית ובתו של כבאי על קטרי קיטור. המשפחה לא הייתה עשירה, ובהקדמה, היא נזכרת כיצד בילדותה היא ראתה שזה פינוק לרכוש מדיילת מצופה לבן סנדוויץ 'ובקבוק קוקה קולה, אם כי הכריך כלל "דק" פרוסת חזיר ועלה רפוי של חסה המוחדר בין שתי חתיכות לחם וונדר מאוד דליל מאוד '.

היא ותורכיה מספקים פרטים היסטוריים רבים שעוצרים. חלק ניכר מהאוכל עבור הסקוטס המעופף הוכן מראש במטבחים תת קרקעיים בקינגס קרוס. בשנת 1887, הזול ביותר מבין חמשת השמפניות באוריינט אקספרס נקרא 'מכונית ישנה נוצצת'.

מכונית הבר בכיוון האוריינט אקספרס

החשבונות יסודיים ומעודכנים. כל הזדמנות לאכול ברכבת ההיי-אליינה של דארג'יילינג מתוארת, החל מלהטיל מטה של ​​נץ של מנות טיפין מלאות בכופתאות מהבילות וכלה במסעדות במלונות בנקודות ההתחלה והסיום: הסינדרלה [sic] בסיליגורי וה- Windamere [שוב] בדרג'ילינג.

הספר מאויר בצורה מפוארת, ומסופקים מתכונים. בישלתי Poulets Pochés Parmentier, כפי שהוצע ב- Simplon Orient Express בשנת 1924. זה היה פשוט מפתיע, כמו שאוכל הרכבות נוטה להיות, אבל פשוט מספיק אקזוטי (שילוב הרבה אגוז מוסקט ותפוח אדמה פלפל כבד) בשבילי לדמיין שאוכלים אותו בסדר גמור סין עם הרי האלפים המתגלגלים על פני החלון.

'אוכל בתנועה' בעריכת שרון הודגינס, מתפרסם בבריטניה על ידי Reaktion Books, 25 פאונד.


קטגוריה:
קוונטין בלייק: 'גם בעידן האייפד והטלפון החכם, ספרים מציעים דברים שהם לא יכולים'
כיצד לבחור קונסרבטוריון, אורנג 'או ממוסגר עץ המתאים לבית שלך