עיקרי גניםאלן טיטמרמרש: התרנגולות שלי מפוזרות, טיפשות, אנוכיות ובריונות - אבל לא הייתי בלעדיהן

אלן טיטמרמרש: התרנגולות שלי מפוזרות, טיפשות, אנוכיות ובריונות - אבל לא הייתי בלעדיהן

קרדיט: עלמי

תרנגולות מפוזרות, טיפשות, אנוכיות ובריונות, אומר אלן טיטשמרש - ובכל זאת הוא לא היה בלעדיהן.

מדי פעם אני רואה תמונה מפוארת במגזין של תרנגולות צבעוניות שמותר להסתובב חופשי בגן עם מדשאה קטיפתית וגבולות מלאי פרחים.

המראה מובטח מצחוק ממני צחוק חלול, כי מניסיוני, גנים ועופות לא מתערבבים - אם כן, התוצאה לא נוחה.

שמרנו תרנגולות לראשונה לפני למעלה מ -30 שנה ומאז לא היינו בלעדיהן - הכל החל מאופ-אורפינגונים מפוארים שנראים כמו מאפים ענבריים שמתפצלים בירידות הכובע (במקום לייצר את הביצה המיוחלת) ועד נוצה- פקין לבנדר עם רגליים שנראות כאילו נשיפה של רוח תעיף אותם.

הגזע הנוכחי שלנו - או ליתר דיוק שני גזעים - מורכב משלושה פקינים של מיל פלר, שהם תערובת מנומרת של שמנת וקרמל ומוכרים כאחיות בברלי בגלל לבושה בתלבושות זהות, וארבעה מרנני בלבל, שנשמרים בתוך הזמנה על ידי זין יפהפה עם כבד כתום המכונה "האדמירל". לביצים שלהם יש קליפות בצבע קקאו.

בין כולם מצקצץ משי של משי חום זהוב שנמצא איתנו לפחות חמש שנים - כנראה יותר - ומי, למרבה הפלא, עדיין מצליח לסחוט את הביצה המוזרה. היא לא חייבת לי כלום וחופן תירס ביום נראה מחיר מספיק מספיק בכדי לשלם עבור התכונות הדקורטיביות שלה וכובע הפרווה שלה בסגנון אודרי הפבורן.

אני יודע שארבע תרנגולות ייצרו מספיק ביצים בכדי לשמור על המשפחה הממוצעת היטב בתשעה חודשים בשנה (הן מסתלקות בסתיו, כשהימים מתקצרים וחוזרות לשנה החדשה), אבל יש לנו ילדים ונכדים שיכולים להשתמש בעודפים שלנו.

"אני יודע שחלק ממגדלי העופות (שבטח מכרסמים את הציפורים שלהם כל יום) אומרים שהם נשמות ידידותיות, אבל לשלי יש הרגלים שהם לא, לפי דרך המחשבה שלי, אוהבים"

'נכדים ממלאים חלל בליבך שלא ידעת שהוא היה ריק' אומר הכרית הרקומה שניתנה לנו על ידי חבר. הם גם ממלאים חלל בבית העוף, מכיוון שהם מוקסמים מהציפורים הגדולות והשמנות (לאחר שלמדו להתמודד עם ההלם של רפרוף או קשקוש פתאומי) ובעיקר מאיסוף ביציות.

ארבעת-שני הנערים ושתי הבנות שלנו, בני שלוש עד שבע, מריצים לבדוק אם יש לול ביצים ברגע שהם מגיעים. בקיץ, הדבר השני הוא רק בקטיף תותים ופטלנים בגינת המטבח - שרק מעט מהם הופכים אותו עד למטבח, כשאצבעות פנים וכתמים אדומים מעידים על כך.

אני אוהב את נכדי ביוקר, אבל אני לא יכול להגיד את אותו הדבר לגבי התרנגולות. אה, אני יודע שחלק ממגדלי העופות (שבטח מכרסמים את הציפורים שלהם כל יום) אומרים שהם נשמות ידידותיות, אבל לשלי יש הרגלים שהם לא, לפי דרך המחשבה שלי, אוהבים.

הם מפוזרים, טיפשים, אנוכיים, בריונות ומפתיעים כל הזמן מהחיים. PG Wodehouse כתב רומן בשם " דודות אינן רבותיי . אני יכול לאשר שאף אחד מהם אינו תרנגולות ובכל זאת לא הייתי בלעדיהם.

"המקום לתרנגולות נמצא בבוסתן, שם יש להם שפע של דשא מחוספס המסוגל לעמוד בפני ציפורניהם ובמקוריהם ושם גדיל או שניים של גידור חשמלי יגן עליהם מפני השועל."

ההתבוננות בהם מתרוצצת ומוצאת מזון היא מרתקת עד אין קץ, וכיוון שהבית שלנו נמצא בסוף הכפר, אנו לא שומעים תלונות על קולות השירה של אדמירל לפנות בוקר. (תרנגולות מטילות ביצים ללא צורך בקוקל, אבל הוא שוחט היטב את ילדותיו ואני מתפלא על חיוורתו.)

אבל בגינה הראויה ">

מעט מראות הגן עצובים יותר מריצת עוף שהיא מעט יותר מבוץ דחוס. זה לא יפה להסתכל וזה לא מציע לעופות שום דבר בדרך של מזונות צמחוניים ועשירי חרקים ללכת עם התירס המעורבב, התירס הכתוש, גרעיני החמניות נטולי הקליפה ותולעי הארוחה המיובשות בהקפאה ששלי מקבלות כמוקדם- פינוק בוקר.

ביצים עשירות-חלמוניות עשירות הן כל כך טובות יותר מביצי סוללה חיוורות ואין ספק בכך: בהתחשב בסוג הלינה הנכון יחד עם תזונה בריאה, תרנגולות ממלאות מקום בגינה שלך שלא ידעת שהיא ריקה.

הגן הסודי שלי של אלן טיטשמרש יוצא עכשיו .


קטגוריה:
דלעת עם חזה ממולא ממולא עם פגזים ומחית
לאן ללכת לראות פעמונים באביב הקרוב